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小龙坎(榆林店)实锤判刑,如何用物联网技术“解决”地沟油等餐饮安全问题

2020-07-20 16:47:40 admin 116

上海11选5小龙坎(榆林店)的判决下发,将餐饮业又推到了风口浪尖上,火锅行业人人自危,生怕相关加盟店再出现问题,让原本就未恢复到鼎盛时期的餐饮业再次进入“寒冬”。

近几年来餐饮安全问题在严打治理下已经得到很好的控制,但每年依然还会爆出一些问题。

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自2020年伊始,餐饮业纷纷停业,但食品安全问题依旧没有消失,仅上半年学校复学的一个多月时间内,就发生了十几起食物中毒事件,造成了非常恶劣的社会影响。

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上海11选5精讯畅通的明厨亮灶解决方案,从多方面进行监督管理,实现用物联网技术解决食品安全问题,拒绝“病从口入”,助力餐饮业正规化发展,为各大酒店、食堂、餐厅、中央厨房提供定制化服务。

原材料采购——食品溯源

上海11选5“食品安全追溯”最早是1997年欧盟为应对“疯牛病”问题而逐步建立并完善起来的食品安全管理制度,由政府进行推动,覆盖食品生产基地、食品加工企业、食品终端销售等整个品产业链条的上下游。

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上海11选5一旦食品质量在消费者端出现问题,可以通过食品标签上的溯源码进行联网查询,查出该食品的生产企业、食品的产地、具体农户等全部流通信息,明确事故方相应的法律责任。

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上海11选5从源头保证食品安全,做到有据可查,对食品安全与食品行业自我约束具有相当重要的意义。

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食物储存——仓库管理

上海11选5夏季气温高,空气中水分含量多,食物极易发生变质,严格记录食物存储要求,对极易腐坏食物进行针对性管理,保证食品仓库的温湿度环境。

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后厨管理——明厨亮灶

上海11选5精讯畅通明厨亮灶解决方案,通过物联网传感器对后厨内环境进行全方位的监测,打造透明厨房,保障餐饮饮食安全。

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明厨亮灶+物联网解决方案对食品仓储、消毒过程、工作人员等全面性的监管能力,实时监测整个后厨,从食品、人员、卫生、有害生物等方面实现标准化监管。针对监控出现的问题实时报警,利用人工智能技术对后厨人员和环境进行监测。后厨信息公开,公众直接参与食品安全监督。

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精讯畅通——专业的工业物联网传感器及解决方案供应商,用物联网技术解决您的难题。

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